Le momordica charantia

Connu en Inde sous le nom de Karela, (également appelé margouse d’Inde ou encore melon amer),est un fruit auquel on reconnaît de nombreuses vertus, notamment ses propriétés hypo-glycémiantes.

Sa consommation est très courante en Inde mais également dans d’autres pays d’Asie, d’Afrique ou même d’Amérique latine.

Le momordica charantia est utilisé en médecine Ayurvédique sous forme de poudre ou d’extrait pour réguler

• Les alkaloïdes tels que la momordicine
• Des glycoprotéines telles que l’alpha- momorcharine et le Beta-momorcharine
• Des polypeptides PDes résultats de plus d’une centaine d’essais in vitro et in vivo ont confirmé les effets hypoglycémiants de ce fruit miraculeux.

Grâce aux actifs contenus dans le karela, sa consommation permet d’augmenter la tolérance au glucose et préviendrait le développement des cataractes et des troubles rénaux associés au diabète.